วันอาทิตย์ที่ 31 สิงหาคม พ.ศ. 2557

Delicatessen Indonesian market อาหารป่า-อาหารแปลก

 

 
ด.ช.ชลรัตน์ บุญประจวบ
เรียบเรียงจากบล็อก http://masterok.livejournal.com

สาธารณรัฐอินโดนีเซีย เป็นประเทศที่มีเกาะอยู่มากมาย และกว้างใหญ่ทั้งพื้นที่และประชากร ณ เกาะสุลาเวสี (Island of Sulawesi) เป็นเกาะใหญ่ทางภาคตะวันออกของประเทศอันอุดมสมบูรณ์ด้วยทรัพยากรป่าไม้และวัตว์ป่า อยู่ห่างไกลความเจริญในเมืองหลวงของประเทศ ณ เกาะชวา มากมาย ผู้คนที่นั่นเขาก็มีอาหารการกินที่แปลกแหวกแนวออกไป โดยเฉพาะเนื้อสัตว์ที่มีจำหน่ายในตลาดสด ซึ่งปกติก็จะเป็นหมู เป็ด ไก่ และปลา ตามที่เราคุ้นๆ กัน แต่ที่นั่นเขาก็มี เนื้อลิงทั้งตัว เนื้อหมาเป็นตัวๆ เนื้อค้างคาวใหญ่เป็นตัวๆ หนูตัวโตๆ แม้กระทั่งงูเหลือมตัวเบิ้มขนาดต้นกล้วย ... ลองดูภาพเอาละกัน



หนูตัวใหญ่เสียบไม้ รมควันจนเกรียม

ค้างคาวแม่ไก่ (ค้างคาวพันธ์ใหญ่) เสียบไม้รมควัน


เขียงเนื้อสัตว์แปลกๆ ในตลาดสด


เนื้อหมาทั้งตัวรมควัน โดยใช้ไฟแรงๆ จากแก๊ส

ไม่มีความคิดเห็น:

แสดงความคิดเห็น